<p id="rzqus"><del id="rzqus"></del></p><samp id="rzqus"><dd id="rzqus"></dd></samp>

<table id="rzqus"></table>

<track id="rzqus"></track>

    <tr id="rzqus"><s id="rzqus"><menu id="rzqus"></menu></s></tr>

    1. 歡迎訪問北京市北斗星科技有限公司網站 手機:18611900152
      大家都在搜: 粉塵測定儀,氣體檢測儀,惡臭氣體分析儀 ,天然氣/煤氣熱值分析儀
      產品中心/ product center 您的位置:網站首頁 > 產品中心 > 水分檢測儀 > 水分活度儀 > H-BD5MS2100水分活度儀

      水分活度儀

      簡要描述:水分活度儀H-BD5MS2100北斗星儀器用活度值可以確定食品,飼料,果品、藥品等易腐、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。許多國家已將食品水分活度測試定為質量必檢指標

      產品型號: H-BD5MS2100

      所屬分類:水分活度儀

      更新時間:2024-03-12

      詳細說明:

      品牌Bigdipper/北斗星儀器價格區間1-5萬
      產地類別國產應用領域環保,食品,煙草,制藥,綜合

      水分活度儀H-BD5MS2100北斗星儀器

      水分活度測試儀原理:

      固體粉末顆粒物水分活度,一般是指以ERH方法為基礎的測試方法來表征水分含量情況。

      這種表征方法能直接地反映許多工農業生產中的水分特性。同時可以換算特定物質的水分。

      水分活度儀H-BD5MS2100的應用:

      1、用活度值可以確定食品,飼料,果品、藥品等易腐、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。許多國家已將食品水分活度測試定為質量必檢指標;

      2、 在顆粒粉末工業中,水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結、粘附現象;

      3、 在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對粘結強度的影響;

      4、水分活度對酶體和催化劑的性能反映也十分準確直接;

      5、 *一種測試準確度不受物料物理狀態影響的水分測試技術,適用于任何形狀的物料;

      水分活度分析儀H-BD5MS2100的性能

      1、 測試量程: 0.003~0.999

      2、重復精度: ±0.015(<±0.3℃常溫)

      3、 準 確 度:<0.003 Aw (<0.1℃常溫)

      4、工作環境: 溫度:0℃~50℃,濕度:0~85%RH

      5、 工作壓力: 常壓

      6、分辨率: 0.001 Aw

      7、供電電源: Ni-Cd 電池,連續工作2小時,待機1周

      為什么測試水分活度

        水分活度,一般是指以 ERH 方法為基礎的測試方法來表征 水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農業生 產中的水分特性。美國等發達國家已將其列為食品檢測項目。 * 幾乎可以用活度測試確定食品,飼料,果品、藥品等 易腐、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。近年來,許多國家已將食品水分活度測試規定為質量必檢指標。 *在顆粒粉末工業中,水分活度能更直接地反映顆粒物 的黏結、粘附現象。 * 在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對粘結強度的影響。 *水分活度對微生物、酶體和催化劑的性能反映也十分 準確直接。

      H-BD5MS2100水活度分析儀北斗星儀器

      水分活度與儲藏

      1、水分含量、水分活度(Aw)的關系

      水是細菌賴以生存繁殖的必要條件,食品中的水分以游離水和結合水兩種形式存在。微生物在食品中生長繁殖,能利用的水不是總含水量(%),而是游離水,用水分活度Aw(也稱水活性)來表示食品中可被微生物利用的水。

      在實際中,為了方便也常用含水量百分率(%)來表示食品的含水量,并以此作為預測微生物生長的一項衡量指標。例如為了達到保藏目的,奶粉含水量應在8%以下,大米含水量應在13%左右,豆類在15%以下,脫水蔬菜在14~20%之間。這些物質含水量百分率雖然不同,但其水分活度Aw值約要控制在0.70以下。

      許多發達國家,已將其規定為必檢指標,必須提供的參數。因此在食品出口企業中,大多已經采用水分活度指標,因為水分活度比水分含量(%)更能直接反應食品中細菌的繁殖環境。

      2、細菌,保質期、水分活度的關系

      常規食品的變質發霉,主要是細菌繁殖所致,水分活度值Aw恰好反映了游離水與食品結合的強弱以及被微生物利用的有效性。經研究,細菌繁殖與水分活度呈現著一定的對應關系,水分活度越高,細菌繁殖的可能性就越大,食品安全性越低。各種微生物要求的zui低水分活度值是不同的,實驗證明,大部分細菌是無法在pH<4.6,水活度Aw<0.85的環境下繁殖的。如新鮮的食品原料,魚肉、水果、蔬菜等含有較多的水分,Aw值一般在0.98~0.99,適合多數微生物的生長,如果不及時加以處理,很容易發生變質。

      許多研究報道,Aw值在0.80~0.85之間的食品,一般只能保存幾天;Aw值在0.72左右的食品,可以保存2至3個月;如果Aw在0.65以下,則可保存1至3年。為了防止食品變質,zui常用的辦法,就是要降低食品的含水量,使Aw值降低至0.70以下,這樣可以較長期地進行保存。

      在食品中引入水分活度的概念,對預測食品的穩定性、安全性有著及其重要的作用,因此在《HACCP關鍵控制點監測系統》中明確規定:可通過限制水分活度(Aw)來控制病原體的生長。

      H-BD5MS2100水活度分析儀北斗星儀器





      留言框

      • 產品:

      • 您的單位:

      • 您的姓名:

      • 聯系電話:

      • 常用郵箱:

      • 省份:

      • 詳細地址:

      • 補充說明:

      • 驗證碼:

        請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7

      在線客服 聯系方式 二維碼

      服務熱線

      010-82410949

      掃一掃,關注我們

      日韩区一中文字幕A∨电影,不卡日本一区免费看,日本最新免费区中文,欧美成人无砖专区一中文字目
      <p id="rzqus"><del id="rzqus"></del></p><samp id="rzqus"><dd id="rzqus"></dd></samp>

      <table id="rzqus"></table>

      <track id="rzqus"></track>

        <tr id="rzqus"><s id="rzqus"><menu id="rzqus"></menu></s></tr>